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UNA SEMANA 70% CRUDIVEGANA
Una de las preguntas que más recibo por vuestra parte es que no sabéis que comer cuando hacéis la transición a una alimentación más vegetal, más viva y más limpia. Lo primero a tener en cuenta es el punto en […]
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MENÚ CRUDIVEGANO, RICO Y SANO
Este es un ejemplo de menú crudivegano, rico y sano, con desayuno, comida y cena que podéis utilizar en cualquier época del año, siempre adaptando con alimentos de temporada. También, en función de la estación se pueden cocinar a baja temperatura […]
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MENÚ CATERING PARA SÁLVAME
Como muchos ya sabéis, la semana pasada ¡salí en la tele! La empresa que organiza el catering para Sálvame en Telecinco me llamó de un día para otro, para que preparase un catering crudivegano para el equipo del programa (unas […]
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UN BATIDO PARA CADA DÍA DEL MES
Os acordáis que hace un par de semanas hicimos un sorteo con mis queridos amigos de Cocofresh, ¿verdad? Para participar había que hacer un comentario con una receta con coco fresco. Pues aquí el segundo regalo: he recopilado una por una […]
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PUDDING DE CHÍA CON MANZANA Y AÇAI
Como ya sabéis soy una gran defensora de prolongar lo más posible el ayuno nocturno, aprovechando que nuestro cuerpo se encuentra hasta las 11 de la mañana en fase de eliminación de toxinas. Cuando comemos este proceso se corta ya […]
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ESTAS BOLITAS DE COCO CRUDIVEGANAS OS DESEAN UN FELIZ 2015
Quería felicitaros las fiestas con un dulce, porque esa es la sensación que tengo cuando reflexiono sobre el 2014. Y en lo primero que pienso es en vosotros. Gracias por permitidme entrar en vuestras vidas, acompañaros en el camino, por […]
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ARROZ CON VERDURAS AL CURRY ROJO VERSIÓN RAW
Ñam ñam, esta semana es la tercera vez que me hago este plato, así que imagináos lo rico que esta! Adoro la comida tailandesa, y la receta que he versionado en crudo, la he comido decenas de veces en mi […]
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MIS 10 BATIDOS FAVORITOS
Como bien sabéis soy una enamorada de los batidos, en todas sus formas y variantes. Batidos verdes, con leche vegetal, depurativos, energéticos, líquidos, densos, ácidos, dulces, ligueros, contundentes, para comer con pajita o con cuchara, de un sabor o de […]
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VARIADA Y SANA DESPENSA CRUDIVEGANA
Cuando tomamos la decisión de alimentarnos saludablemente, el primer paso es tener una despensa a punto para tener alternativas con las que no aburrirnos. Antes de eso debemos estar lo suficientemente convencidos y motivados, y no tomarnos el cambio como […]
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COMER CRUDIVEGANO EN INVIERNO Y EN VERANO
Atención al post de hoy porque es tan apetecible como completo. Quiero agradecer a Consol su dedicación por este maravilloso artículo en el que nos inspira con su historia y su visión de la alimentación viva y consciente, así como con un menú otoñal crudivegano, y un montón de ideas y recetas para desayunar, comer […]
