-
Jun 04 2015 
UNA SEMANA 70% CRUDIVEGANA
Una de las preguntas que más recibo por vuestra parte es que no sabéis que comer cuando hacéis la transición a una alimentación más vegetal, más viva y más limpia. Lo primero a tener en cuenta es el punto en el que nos encontramos tanto a nivel emocional, como de toxemia, y evaluar nuestro estilo […]
-
Jun 03 2015 
MENÚ CRUDIVEGANO, RICO Y SANO
Este es un ejemplo de menú crudivegano, rico y sano, con desayuno, comida y cena que podéis utilizar en cualquier época del año, siempre adaptando con alimentos de temporada. También, en función de la estación se pueden cocinar a baja temperatura alguno de los ingredientes para añadir algo de calor. Son recetas super sencillas, llenas de […]
-
May 20 2015 
MENÚ CATERING PARA SÁLVAME
Como muchos ya sabéis, la semana pasada ¡salí en la tele! La empresa que organiza el catering para Sálvame en Telecinco me llamó de un día para otro, para que preparase un catering crudivegano para el equipo del programa (unas 45 personas). La verdad que aunque al principio pensé: ¿qué hago yo en Sálvame?, luego […]
-
Abr 28 2015 
UN BATIDO PARA CADA DÍA DEL MES
Os acordáis que hace un par de semanas hicimos un sorteo con mis queridos amigos de Cocofresh, ¿verdad? Para participar había que hacer un comentario con una receta con coco fresco. Pues aquí el segundo regalo: he recopilado una por una para compartirlas con vosotros. Algunas estaban repetidas o eran parecidas, así que he hecho pequeñas adaptaciones, y las […]
-
Ene 29 2015 
PUDDING DE CHÍA CON MANZANA Y AÇAI
Como ya sabéis soy una gran defensora de prolongar lo más posible el ayuno nocturno, aprovechando que nuestro cuerpo se encuentra hasta las 11 de la mañana en fase de eliminación de toxinas. Cuando comemos este proceso se corta ya que es necesario que los órganos se ocupen ahora de funciones digestivas. Por eso cuando […]
-
Dic 30 2014 
ESTAS BOLITAS DE COCO CRUDIVEGANAS OS DESEAN UN FELIZ 2015
Quería felicitaros las fiestas con un dulce, porque esa es la sensación que tengo cuando reflexiono sobre el 2014. Y en lo primero que pienso es en vosotros. Gracias por permitidme entrar en vuestras vidas, acompañaros en el camino, por vuestros comentarios, por compartir mis post y articulos, hacer mis recetas, por cada uno de […]
-
Dic 19 2014 
ARROZ CON VERDURAS AL CURRY ROJO VERSIÓN RAW
Ñam ñam, esta semana es la tercera vez que me hago este plato, así que imagináos lo rico que esta! Adoro la comida tailandesa, y la receta que he versionado en crudo, la he comido decenas de veces en mi época vegetariana. Desde que llevo una alimentación predominantemente crudivegana, he dejado de utilizar tantas especias […]
-
Dic 16 2014 
MIS 10 BATIDOS FAVORITOS
Como bien sabéis soy una enamorada de los batidos, en todas sus formas y variantes. Batidos verdes, con leche vegetal, depurativos, energéticos, líquidos, densos, ácidos, dulces, ligueros, contundentes, para comer con pajita o con cuchara, de un sabor o de varios, con toppings, trocitos de fruta, especiados… aaaaaaaaaaaaay… de verdad que me encantaria que todo […]
-
Dic 02 2014 
VARIADA Y SANA DESPENSA CRUDIVEGANA
Cuando tomamos la decisión de alimentarnos saludablemente, el primer paso es tener una despensa a punto para tener alternativas con las que no aburrirnos. Antes de eso debemos estar lo suficientemente convencidos y motivados, y no tomarnos el cambio como algo temporal para adelgazar, hacer una depuración o sentirnos bien temporalmente. Cuando relamente tenemos información […]
-
Oct 30 2014 
COMER CRUDIVEGANO EN INVIERNO Y EN VERANO
Atención al post de hoy porque es tan apetecible como completo. Quiero agradecer a Consol su dedicación por este maravilloso artículo en el que nos inspira con su historia y su visión de la alimentación viva y consciente, así como con un menú otoñal crudivegano, y un montón de ideas y recetas para desayunar, comer […]
