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Sep 30 2014 
PICOTEO CRUDIVEGANO, RICO Y SANO
Hace tiempo que no escribo ninguna receta en el blog así que para compensar, hoy os traigo una que vale por 4. Para los que no me sigáis todavía en la Facebook, es ahí donde suelo subir casi a diario lo que como, así que si echáis un vistazo al perfil, en el aportado de […] -
Sep 19 2014 
¿QUÉ COMER EN UNA ALIMENTACIÓN 70% CRUDIVEGANA?
Aprovechando que el domingo empezamos el reto 1 semana 70% raw, y ante la avalancha de mensajes, comentarios y preguntas sobre qué comer durante estos 7 días, voy a escribir este post para orientaros un poco. La idea del reto que planteamos Elka (Lala Kitchen) y yo, es una manera perfecta de introducirse en la […] -
Sep 18 2014 
ÚNETE AL RETO 7 DÍAS 70% CRUDO
Este post es para invitaros, regalaros, obsequiaros con… UNA EXPERIENCIA CRUDIVEGANA DE 1 SEMANA!!! Siii habéis oido bien, una semana guiada, en la que estaréis acompañados y que haremos todos juntos para que sea todavía más deliciosa! La ocasión perfecta para cambiar tu alimentación, incluir más crudo, hacer una detox, profundizar más en el crudiveganismo […] -
Sep 03 2014 
Pon un hinojo en tu vida
Y hoy tengo el honor de escribir un post sobre el desconocido … ta tan!!! (redoble de tampores)… HINOOOOOJO! Estoy completamente fascinada, maravillada, extasiada y anonadada con esta aromática planta, que no tiene ningún desperdicio. No sólo por sus propiedades medicinales y nutricionales, sino por sus usuos culinarios. Parece mentira que una planta tan completa, […] -
Sep 01 2014 
Comer con atención, la sabiduría cuerpo-mente
El post de hoy está escrito por Juan Carlos Montoya, consultor Mindfulness de www.plenaccion.es En él, nos invita a reflexionar sobre el concepto de atención plena, integrándolo con la alimentación, como herramienta para conectar con en el aquí y ahora, y por tanto con nuestra esencia.. En todas las áreas de nuestra vida, y por […] -
Jul 29 2014 
ÚNETE A LA DETOX DE 3 DÍAS A LICUADOS O JUGOS
OS ANIMÁIS A HACER CONMIGO 3 DÍAS A LICUADOS??? La unión hace la fuerza! Empezamos mañana, miércoles, jueves y viernes.
En este vídeo os propongo 3 jugos, uno para cada día.
Jugos depurativos pero que nos aportarán energía por su contenido en frutas y verduras, así que podemos compaginarlo con un día de trabajo sin problema.
Compartid y […]
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Jun 18 2014 
Crudivegano, y ahora… ¿qué hago?
Este post lo escribo para contestar a muchos mails y comentarios que me llegan diariamente de personas que han dado el paso de introducirse en el saludable mundo crudivegano y quieren hacer una transición a este estilo de alimentación, pero todavía se encuentran perdidos a la hora de qué comer. Os aseguro que después de […] -
Jun 13 2014 
¿CÓMO HACER LECHES VEGETALES EN 5 MINUTOS?
A menudo me preguntáis cómo preparar leches vegetales así que hoy vamos a ver lo sencillo que es extraer el jugo a cualquier variedad de semilla o frutos seco, y de esta manera tener lista, en menos de 5 minutos, una deliciosa leche crudivegana. Parece mentira que esto no nos lo enseñen desde pequeños, ya […] -
Abr 15 2014 
AL RICO COCO FRESCO: PROPIEDADES Y RECETAS
Hoy nos vamos a transportar al paraíso gracias a mi último descubrimiento en gastronomía raw: los cocos verdes o frescos. Y es que os prometo que la sensación de partir un coco, colocarle una pajita y sujetarlo mientras absorbes su agua y respiras su aroma, se convierte en un viaje por unos instantes a cualquier […] -
Abr 02 2014 
Nutrientes vs calorías
Es necesario que cambiemos el chip a la hora de alimentarnos, y entender que lo que nuestro cuerpo necesita para poder funcionar correctamente, son nutrientes, y así dejemos de pensar en términos de calorías. De esta manera tenemos que maximizar lo que ingerimos para lograr tanto un buen aporte energético como, nutritivo, alto en vitaminas […]
