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Abr 28 2015 
UN BATIDO PARA CADA DÍA DEL MES
Os acordáis que hace un par de semanas hicimos un sorteo con mis queridos amigos de Cocofresh, ¿verdad? Para participar había que hacer un comentario con una receta con coco fresco. Pues aquí el segundo regalo: he recopilado una por una para compartirlas con vosotros. Algunas estaban repetidas o eran parecidas, así que he hecho pequeñas adaptaciones, y las […]
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Feb 12 2015 
COCOLATE
Esta receta me llevaba dando vueltas a la cabecita unos días y por fin la he podido traer de mi imaginación a la realidad. Y tengo que confesaros que el resultado ha superado con creces mis expectativas mentales! Cuando te apasiona cocinar, al igual que al músico le pasa con los sonidos, con cada alimento […]
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Dic 19 2014 
ARROZ CON VERDURAS AL CURRY ROJO VERSIÓN RAW
Ñam ñam, esta semana es la tercera vez que me hago este plato, así que imagináos lo rico que esta! Adoro la comida tailandesa, y la receta que he versionado en crudo, la he comido decenas de veces en mi época vegetariana. Desde que llevo una alimentación predominantemente crudivegana, he dejado de utilizar tantas especias […]
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Abr 15 2014 
AL RICO COCO FRESCO: PROPIEDADES Y RECETAS
Hoy nos vamos a transportar al paraíso gracias a mi último descubrimiento en gastronomía raw: los cocos verdes o frescos. Y es que os prometo que la sensación de partir un coco, colocarle una pajita y sujetarlo mientras absorbes su agua y respiras su aroma, se convierte en un viaje por unos instantes a cualquier […]
