Para los que piensen que el pepino es aburrido, y por supuesto para los amantes de este refrescante y depurativo vegetal, hoy os dedico esta colorida y sencilla receta, que puede servir tanto de  entrante o acompañamiento, como  de plato principal, dependiendo de las catidades de utilicemos.  Un carpaccio de pepino con salsa de fresas, […]