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COCOLATE
Esta receta me llevaba dando vueltas a la cabecita unos días y por fin la he podido traer de mi imaginación a la realidad. Y tengo que confesaros que el resultado ha superado con creces mis expectativas mentales! Cuando te […]
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PAN DESHIDRATADO DE ESPIRULINA CON QUESO DE ACEITUNAS
Viendo el éxito que tuvo el picoteo crudivegano, hoy os regalo otro capricho saladito (pero sin sal) con el que podéis deleitaros, mimaros y cuidaros, sin dejar de comer sano. Esta receta 100% crudivegana también sirve para picotear, ya sea […]
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Ensalada de papaya y col kale
La sencillez de una hoja verde y una fruta hecha obra de arte. Como sabéis, dentro de la cocina crudivegana, podéis preparar infinidad de recetas que simulan a los platos cocinados como lasañas, quesos, canapés, pasta, deshidratados… Pero yo os recomiendo, que también comáis los alimentos en su estado natural, sin apenas cortar ni procesar, […] -
Ensalada verde con salsa de fresas, naranja, hinojo y menta.
Hoy os propongo una ensalada crudivegana de lo más primaveral, colorida, refrescante, aromática, y al rebosar de nutrientes. Sin grasa, digestiva, alcalinizante y os aseguro que muy saciante. Una ensalada verde de col kale, acelga, brócoli y pepino, aderezada con salsa de fresas, naranja, hinojo y menta. […] -
Mango Green Passion
Para los que ya me vais conociendo un poco, sabréis que además de ser adicta a las frutas, no puedo vivir sin la hoja verde. Y tengo que reconocer que esta adicción va en aumento. Es increíble como nuestro organismo reconoce el alimento natural y sano, a pesar de no tener sabores que en un […] -
Ensalada curativa triple col: kale, repollo y coliflor
Casi todas las noches suelo cenar ensalada, con una buena base de hoja verde, vegetales variados, y una salsa. Dependiendo si he tomado ya grasa durante el día añadiré o no a la ensalada frutos secos, semillas, aguacate o aceitunas. Hoy he elegido hacer una base triple col: kale y repollo, coliflor en forma de […] -
Jugo o licuado de zanahoria, apio, pepino y pera
Y hoy, aprovechando que es domingo y por la mañana tenemos más tiempo para extraer el jugo de los vegetales y preparar un licuado, vamos a regalar a nuestro cuerpo este delicioso elixir depurativo de zanahoria, apio, pepino y pera. Ademas vamos a ver en qué momento es mejor tomarlos para favorecer la eliminación de […]
