• Sushi crudivegano con col kale

    PorEl Universo de Cris EnRECETAS DEL FUTURO
    Hoy os propongo una receta crudivegana un poco mas elaborada pero muy sencilla que os prometo sorprenderá a vuestro paladar cuando la probéis: sushi crudivegano, sin arroz, sin cocinar, 100% vegetal, con alimentos vivos, sabroso y que os recordará al sushi gracias a las texturas y al sabor del alga nori. Además lo acompañaremos con […]

  • Crónica de un taller crudivegano

    PorEl Universo de Cris EnALIMENTACIÓN DEL FUTURO
    Este domingo hicimos el primer taller de alimentación consciente y cocina crudivegana, by El Universo de Cris. En este post voy a compartir con vosotros  los temas teóricos del taller, las recetas que preparé y lo que ha significado para mí esta maravillosa experiencia. La verdad que no pudo comenzar mejor la cosa, ya que  […]